怡然说：关于美食，在这个抗击新冠肺炎的特殊时期，还是要强调：健康！健康！健康！健康美食是我们战胜疾病的坚实后盾。
2020年春节，是一个不同于往年的春节，新型冠状病毒来势汹汹，疫情防控形势严峻。大家都宅在家里研究了各种各样的美食。有油条，油饼，锅巴，猫耳朵，看起来十分诱人。
不过，怡然要在这里提醒大家：在你满足嘴瘾大吃油炸品的时候，反式脂肪酸可能已经悄悄潜入我们的身体，因为煎炸过程使脂肪结构一再改变,反式脂肪有增无减。它可对我们健康大大不利哦！
高温加热或油炸等处理，都会增加食物反式脂肪酸的含量，过多食用这类食品，摄入的反式脂肪酸含量会大大超出正常人体承受极限，长此以往人会容易罹患心血管疾病。
那么，太馋麻花怎么办呢？今天给大家分享的这款烤箱版大麻花，与传统油炸麻花大不相同。它完全不用油炸，只用烤箱，就可以做出来。
我们来看看它的主要成份：面粉，鸡蛋，奶粉，南瓜等。
看看这些材料，是不是更加健康营养呢？
鸡蛋的加入，一是增强了麻花的口感，二是改善了它的营养成分，提高了这款麻花中优质蛋白的含量。
奶粉的加入，使其具有浓浓的奶香味，而且奶粉中富含多种微量元素，增强了这款麻花的营养价值。
