奶酪的芬香加上蔓越莓的酸甜与面包的相结合，更合口味
By VIFC_JIE
用料
- 中种材料： 高筋面粉：175克，酵母：1.5克，水（20度-25度）：105克
- 主面团材料： 高筋面粉：25克，低筋面粉：50克，细砂糖：35克，盐：3克，蛋液：25克，冰水：25克，奶粉：15克，黄油：25克，，酵母：1克，蔓越莓干：60克
- 奶酪馅： 奶油奶酪：100克，糖粉：40克
- 表面装饰： 蛋液：适量，白芝麻：适量
做法步骤
1、将中种材料里的水和酵母先混合，搅拌均匀，将酵母溶入水中
2、中种材料放入面包机桶里面，开启揉面功能，将面团揉到无干粉成团即可
