有人无肉不欢，有人无辣不欢，可是我们家却“无面不欢”，作为北方人对于面食可是尤为喜爱，平常一日三餐不能少了面食，什么面条，面饼，面糊之类换着花样来做，甚至2天不吃，就觉得十分想念。
这两天孩子又想吃肉包子了，天天嚷着要吃，外面的包子虽然随处可见，可是我总是担心卫生问题，自己想包，但是我自己包包子得手艺确实不咋地，所以思前想后，我决定给孩子做一个懒人肉包子，与其说是包子，我倒是觉得更像花卷。
这个肉花卷的做法比较简单，肉馅香味扑鼻，浓浓的酱香味道，吃一口令人回味无穷，再加上柔软的口感，非常的解馋过瘾。下面就把这道美味分享给大家，相信你一定不会失望。
【酱肉花卷】
主要食材：肉馅 洋葱 面粉 酵母 姜末
第一步，盆里倒入300克面粉，再加入3克的酵母，加一点白糖促进发酵，然后先把酵母搅均匀，用160克左右的温水和面，和成棉絮之后，然后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
第二步，锅里倒点油，油热后放入姜末炒出香味，然后倒入提前准备好的肉末，将肉末炒至发白，加入一勺生抽、一勺酱油翻炒均匀，然后盛出备用。
