醉腰花做法窍门,正宗溜腰花的做法大全

3.上锅开火，倒入一大勺茶油烧开下生姜片炒出香味，再下蒜片。

4.下入腰花、双椒大火翻炒，倒入生抽、酱油、少许盐收汁关火，最后撒上香菜起锅装盘。

红椒和小泡椒称为双椒。

小贴士：买猪腰子时要店家把腰子内的腰躁去掉，这是关键一点，不然吃起来很腥。

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。