醉汁炝腰花详细做法,炝腰花的正宗做法视频

4、锅里倒水，放入姜丝和葱段，大火煮开后倒入料酒。

5、煮开后，把切好的猪腰花放入锅中，转小火，焯烫1分钟左右，此时水会变浑浊。

6、捞起几片猪腰花，观察一下是否有血水渗出，如果没有则可以全部捞出，用饮用水把猪腰花表面的浮沫冲洗干净，摆盘。