3 ： 我们再把混合好的面粉分次倒进来 ，画Z字行搅拌这样面糊不会起筋，口感会更香酥，搅拌至没有过多的干面粉，下手抓捏均匀，捏成中等软硬的面团，再移到面板上整理一下形状，擀成一个大面片。把边角不规则的地方切掉，再切成均匀的小长条，大点小点都可以
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