从一头往另一头卷,一点一点卷起来,最好是卷实一点。
卷好以后收口要朝下,切成一个一个的面卷。(切的时候要斜刀切)
然后拿出一个面团,用一根筷子从中间压一下,压出花卷的形状来。
全部压好以后,用保鲜膜盖上,再次发酵10分钟左右。
从一头往另一头卷,一点一点卷起来,最好是卷实一点。
卷好以后收口要朝下,切成一个一个的面卷。(切的时候要斜刀切)
然后拿出一个面团,用一根筷子从中间压一下,压出花卷的形状来。
全部压好以后,用保鲜膜盖上,再次发酵10分钟左右。
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