葱花鸡蛋黄金饼的做法
把面粉,水倒入盆中进行搅拌,需要注意的是,面粉需要过筛,为了面糊更加细腻
把鸡蛋打散倒入盆中继续搅拌,再加入一小勺的玉米油,搅拌均匀 ,当面糊搅拌均匀时,加入少许的盐,鸡粉和十三香继续搅拌,直到没有颗粒为止 。把切好的葱花撒入即可 ,面糊做好后,把不粘锅加热,倒油 当油温达到50度左右,关小火,倒入一勺面糊,在锅里晃均匀,等待周边的面糊有起边时就可以翻面了,操作时,一定要小火 。
翻面时,动作一定要快,不要把鸡蛋饼弄碎 葱花鸡蛋黄金饼的做法 步骤7 翻到另一面时,要仔细观察,如果面饼鼓起来时,说明饼就烙好了,出锅
这样一张香气十足的鸡蛋黄金饼就烙好了