“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”
荔枝是我国岭南佳果，味皆美，有"果王"之称。
但对于有地方特色的荔枝在北方不仅价格不便宜，而且储存时间较短，想吃只能冷藏运过来。过了季节再吃那可比登天还难而且价格昂贵。那么怎么才能解决这些问题呢？
下面教你几招，让你过了吃荔枝的季节还能吃到荔枝，可能比新鲜荔枝还要好吃，而且放一年都不会坏，从此实现荔枝自由。
荔枝酒
白酒度数低，啤酒不好喝?不妨来试试这个用荔枝做的荔枝酒，很适合在家里请客或者闲来无事小酌一杯。下面这个家庭简易版制作荔枝酒的方法你一定要学会。
准备一个干净的罐子，荔枝剥壳（剥的壳不要扔，放在一旁备用），将核剥除洗净铺在罐子底部一层再撒一层冰糖，按照这个步骤装5分满，最后倒入白酒到罐子的8分满。接下来静等三个月就好了。
做好的荔枝酒刚打开盖子荔枝和白酒的香气会充满整个鼻腔，喝一口混合着荔枝的香甜和白酒的醇香的荔枝酒从舌尖再到口腔一点点消散，使人欲罢不能。荔枝酒不仅能好喝而且里面的荔枝也好吃，个人觉得比新鲜荔枝好吃哦。
荔枝香料
荔枝全身都是宝，刚刚用果肉做完荔枝酒，让你不要扔的荔枝壳现在可以派上用场了。荔枝壳在古代是名贵的中药材也是香料和香，下面让我们来看看这荔枝香的制作方法吧！
