3、油，牛奶搅拌均匀，看不到有油了再加入蛋黄搅拌均匀
4、筛入低筋面粉
5、用翻拌或切拌的手法搅拌均匀， 做好的蛋黄糊不会特别稀，也不会特别稠。 烤箱140度预热。
6、蛋白里加几滴柠檬汁去腥，用品慕无线打蛋器6档打发
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