食材
三黄鸡一只、香菇适量、青辣椒适量、牡蛎适量、荷叶一张、面粉适量、白砂糖适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、五香粉适量、干辣椒适量、蚝油适量、胡椒粉适量。
做法
1、三黄鸡一只，清洗干净。
2、准备腌制调料：白砂糖、姜、生抽、料酒、五香粉、干辣椒、蚝油、胡椒粉。
3、将三黄鸡去爪和屁股，置入腌料中，将腌料均匀的涂抹鸡的内外。腌制过夜。腌制过程翻身一次。
4、准备适量香菇、青辣椒、牡蛎，炒熟，装入三黄鸡的肚子内。
5、用棉线将三黄鸡的肚子部分多扎几圈，以免肚子里的食物漏出。将三黄鸡浑身涂上适量的花生油；取干荷叶一张，清洗干净。
6、用荷叶将三黄鸡包裹起来。用棉线多扎几圈，扎牢。
7、准备适量面粉，面粉中加入适量的料酒和水，揉成面团。
8、将面团擀开，摊成比较厚的面饼。将荷叶鸡置入面饼中；用面饼，将荷叶鸡包裹起来。
9、烤盘上放一张锡箔纸，将包裹好的鸡放入烤盘中。
10、烤制时间：200度，1.5个钟头即可。
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞 关注！
,
