美味好吃不腻，有荤有素，营养丰富，超级解馋，香喷喷的全家都爱吃~
By 匆忙的黄米面很快乐
用料
- 低筋面粉 20克
- 小瓜 1个
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 鸡蛋 3个
- 肉沫 100g
- 土豆丝 200g
做法步骤
1、1.小瓜切片，胡萝卜切片 2.用绞肉机把小瓜，胡萝卜，葱搅碎。 3.把土豆切丝 4.把搅碎的蔬菜和土豆丝放入碗中 5.打入三个鸡蛋，放少许肉沫和低筋面粉， 6.放入适量盐巴和五香粉充分拌匀
2、倒入橄榄油，把拌好的菜糊捏成小个放入锅中小火煎
3、煎至两面金黄出锅
4、也可以把菜糊弄成大块放入锅中两面煎熟
5、香喷喷的蔬菜饼好了，开吃吧
小贴士
1.煎的时候小火 2.翻面记得给蔬菜饼刷下橄榄油（也可用其他植物油替代） 3.确保蔬菜饼煎熟了 4.蔬菜可以自己搭配材料
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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