7、五花肉煮到90分钟的时间，打开盖子把处理好的鸡蛋给放进去，之后盖上盖子继续炖30分钟
8、面团发酵好取出，充分的给揉一揉，排出里面的空气，然后分成多个大小均等的小剂子，把小剂子给搓一搓揉一揉，直接擀成牛舌状，之后再对折，从一端给卷起来，收尾处放在底部，按压一下 擀成圆饼，不要太薄了 不然影响二次发酵。薄饼擀好之后，放在一边二次醒发至两倍大。
9、圆饼醒发好之后，打开电饼铛预热好之后，将圆饼放进去烙一烙，烙至两面焦黄盛出，
10、取出煮好的五花肉，再取出鸡蛋放到菜板上，然后加入一些青椒，或者自己喜欢的蔬菜，直接给剁碎。
11、取出烙好的饼，直接从中间给分开，然后底部不要切断，把切好的肉末给放进去，美味既成，美味好吃的肉夹馍就做好了。
