3、欧福全蛋液加入香葱粒，加少许盐拌匀。
4、锅加油，把加了薯粉的蚝仔倒入锅中，尽量平铺。
5、煎到一面焦黄之后翻另一面继续煎。
6、两面焦黄后倒入加了香葱的蛋液，继续煎，注意火力不要太大，避免焦了。
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