【食材】:可乐 适量、鸡翅 6只、生抽 2勺、老抽 1勺、盐1小勺、料酒 1勺、姜 6片、
【做法】:
1、将鸡翅洗净,用牙签在鸡翅正反面扎一些孔,或两面各划两刀,方便入味;
2、将姜片平铺到电饭锅的底部,然后放上鸡翅;
3、根据自己口味添加生抽,老抽,料酒,盐,加可乐没过鸡翅,盖上盖子按煮饭键。
4、15分钟左右开盖翻一翻,继续焖至收汁即可。
★ 丝瓜炒虾仁
【食材】:鲜虾 适量、丝瓜 适量、鸡精 少许、料酒 1勺、姜葱 适量、盐 适量、
【做法】:
1、丝瓜削皮,洗净,切滚刀块。虾去头去皮,去虾线,洗净沥干水,然后放入料酒和盐腌制10分钟;
2、热锅倒油,放姜葱爆香后,下虾仁炒至变色后盛出备用;
3、倒入丝瓜翻炒,加入少许热水盖上盖子,煮至丝瓜变软;
4、把炒好的虾仁倒进去翻炒,最后放入鸡精、盐提鲜调味均匀即可出锅享用。
★ 什锦玉米粒