Hiroichi Kimura，一位来自日本熊本县的农民，
经过多年的研究终于做成了心形西瓜
这几年，又有一种新流行的“西瓜”品种：西瓜面包！是的，你没看错！西瓜面包外面是绿色的，里面是红色的，甚至还撒有黑色的“籽”。咬一口就会煽动你的味蕾，让你兴奋不已。
西瓜面包（也称为西瓜吐司，虽然它看起来似乎很软）源于几米面包店（Jimmy’s Bakery），这家面包店位于台湾东北部的依兰县。几米面包店的老板李文发有30年烘焙经验，他最初是受到日本方形西瓜的启发，方形西瓜可以算是非常受台湾人欢迎的夏季水果了。因为夏天天气燥热，孩子们时常食欲不振，于是他就创造西瓜面包，是为了让孩子们在炎热的夏天里，对吃面包这件事情上同样保持兴奋和热情。没想到，不仅小朋友喜欢，很多成年人对西瓜面包更是难以抵挡。西瓜面包解决了挑剔的台湾年轻食客的夏日危机，这位聪明的面包师的发明取得了巨大的成功。
他用抹茶粉做成绿色的西瓜皮，加入红曲粉和草莓香料做成红色的西瓜瓤，用可食用竹炭做成黑色的西瓜籽。此外，几米面包店还出售黄色瓤的西瓜面包。
目前，几米面包店每天生产大约100块西瓜面包，超过1500片。然而，西瓜面包已变得非常火爆，吉米面包店常常供不应求。不幸的是，似乎台湾的几米面包店不支持国际配送。所以你有两种选择，你可以打飞的到台湾品尝，也可以选择尝试自己在家动手制作。
