7. 发酵好的面团排气,分成四分醒发20分钟,也要盖上保鲜膜,避免水份流失(我用了10寸的活底蛋糕模具,如果只有8寸模具,建议大家把面团分成五份,做五个圆形面包胚)
8. 每个面团擀成一个圆形,在第一个面团下垫一张大小合适的油纸,在面团上面抹上花生酱。依次把所有的面团擀成大圆形,两层面的中间就抹上花生酱。最后一层的上面不要抹
9. 然后用刮板将面包胚切开16份,中间不要切断哦,如图
10. 将相邻的两片往外翻转,如图。最末端捏紧,用同样的方法做出8个花瓣
7. 发酵好的面团排气,分成四分醒发20分钟,也要盖上保鲜膜,避免水份流失(我用了10寸的活底蛋糕模具,如果只有8寸模具,建议大家把面团分成五份,做五个圆形面包胚)
8. 每个面团擀成一个圆形,在第一个面团下垫一张大小合适的油纸,在面团上面抹上花生酱。依次把所有的面团擀成大圆形,两层面的中间就抹上花生酱。最后一层的上面不要抹
9. 然后用刮板将面包胚切开16份,中间不要切断哦,如图
10. 将相邻的两片往外翻转,如图。最末端捏紧,用同样的方法做出8个花瓣
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