西方的圣诞节到了,最近圣诞主题的美食也在朋友圈和网络上层出不穷,论颜值、人气最高的便是这款草莓塔蛋糕了,有颜值有味道,所以让烘焙美食爱好者们心中纷纷长草。 我也是长草了好久,今天趁周日休息赶紧拔草了,哈哈!如果只看这个蛋糕的成品,或许让一些初入烘焙的朋友止步了,以为制作难度系数很大,其实很简单哦,只要你会烤戚风蛋糕就可以了,不需要会不会抹面,有没有抹面基础,都完全没问题,一样可以做出美美哒这款草莓塔蛋糕,话不多说,做法见下。
By by花凝雨嫣 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 60克
- 鸡蛋 3个
- 玉米油 25克
- 牛奶 45克
- 白糖戚风蛋糕用 50克
- 草莓 400克
- 淡奶油 400克
- 白糖淡奶油用 40克
- 咖啡粉 8克
- 糖粉 适量
做法步骤
1、蛋糕用到的所有食材都准备好,我把蛋糕体的戚风做成了咖啡味道,咖啡味配奶油草莓很好吃的,不喜欢这个味道的可以做原味。
2、牛奶倒入碗里,倒入8克咖啡粉,搅拌一下,使咖啡融化。