大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
全家早餐一锅出,有荤有素丰富味美,连锅上桌汤也不剩下。今日早餐是汤面,食材丰富多样,有肉有蔬菜,汤汁鲜美,暖胃暖身又管饱。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,一般以高汤以及多种配菜,味道鲜美,面条筋道,经济实惠,丰富有营养。烩面以加入不同食材,味道与其特色也不同,有羊肉烩面、三鲜烩面等,上桌也可加入香菜、辣椒油、蒜泥等小菜。小编以自家习惯,随意搭配,一锅上桌搞定全家早餐。
家常烩面,所用食材有牛肉、鸡蛋、番茄、大白菜、海带、竹笋、香菇,有肉有鸡蛋,有蔬菜也有菌菇,还有海带、竹笋,鲜味十足,所可提供营养物质有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及膳食纤维等,所用面条是荞麦宽面,一碗下肚暖胃暖身,好满足,做法也简单。接下来分享做法,感谢大家支持。
家常烩面:荞麦刀削面120克、熟牛肉100克、鸡蛋2个、泡发海带70克、笋干丝50克、香菇50克、番茄1个、大白菜适量、香葱适量、胡椒粉适量、泰式辣酱适量、红烧酱油1汤匙、精盐4克、食用油适量。