腐竹木耳鸡蛋汤的做法,腐竹木耳金针菇鸡蛋汤

②：热锅凉油，油温烧制7成热，放入打散的鸡蛋，待定型之后，翻面打散，炒到金黄色，盛出备用。

②：锅中再加一点油，放入黑木耳和腐竹，翻炒，加入适量的水，水量高出木耳和腐竹，放入适量的盐、生抽、十三香，开始焖煮。

③：待汤汁收的差不多，加入鸡蛋和番茄翻炒均匀，等到番茄微微出汁，加入适量的菌菇粉和小葱，再翻炒30秒左右即可出锅。