大家好我是老左，今天给大家分享一个正宗辣椒酱的好吃做法。
做法：
1，准备青红辣椒3斤清洗干净沥干水分
2，一个辣椒切成三瓣去籽去瓤
3，准备冰糖30克，大蒜50克，生姜70克，大蒜拍碎，生姜切片
4，配料放入辣椒中加入少许食盐，搅拌均匀腌制2个小时
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