酱油泡红椒的正宗做法,酱油泡椒的正确做法

随着年龄的增长，很多人体质变得越来越差，于是便开始吃起了各种营养品，想通过此方式来强身健体，不过老话说的好“药补不如食补”，想要根本解决这些问题，除了平时加强运动之外，饮食是重中之重。

对于中老年人来说，别总是舍不得穿，舍不得吃，宁愿去花大价钱买营养品，也不愿意把伙食搞好，总认为能填饱肚子就行。俗话说“民以食为天”，吃的好，吃的健康才是身体好的关键。今天就给大家分享几道家常菜，做法简单，有荤有素，营养搭配均匀。

推荐食谱【宫爆大虾】

主要食材：大虾、大葱、大蒜、生姜、干红椒、花生米

1、首先我们准备点大虾，把虾头去掉，然后去掉虾线，接着再把虾壳剥掉，加点盐用水浸泡2分钟，这是虾肉口感鲜嫩的关键，而且还入味。

2、大葱切成葱粒，这道菜葱可以多一点，因为葱比虾仁还好吃，大蒜切成蒜粒，生姜切成片，干红椒切段，红椒提前用水浸泡一下，炒的时候不发黑。