7、面皮放到揉面垫上，撒上少许的面粉，擀成大概30x15的薄片
8、原色面片表面刷上少许的清水，叠放上紫薯面皮，从上往下卷，尽量卷紧一点（另一份可以紫薯面皮下面原色在上面，卷起来后就是紫色在表面）
9、将卷好的面团搓成长条，首尾切整齐，再切成4厘米长度的馒头，底下垫一张油纸，放入烤盘内
10、CF240发酵箱设置温度38度，馒头胚放入发酵约40分钟
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