糖醋腌仔姜家常做法,腌糖醋洋姜的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 02:55:59

糖醋腌仔姜家常做法,腌糖醋洋姜的正宗做法(1)

糖醋腌仔姜家常做法,腌糖醋洋姜的正宗做法(2)

主料

辅料

糖醋腌仔姜家常做法,腌糖醋洋姜的正宗做法(3)

  • 1仔姜洗干净,沥干晒半天。
  • 2切大块备用。
  • 3干净的容器里,放入切好的仔姜,加2勺盐抓腌15分钟。
  • 4出水倒掉。
  • 5再放3勺白糖继续抓腌15分钟左右,出水再倒掉备用。
  • 6老糖醋汁放入汤锅里,大火煮开2滚备用。(我又加了2勺白糖,醋汁够了!)
  • 7腌好的仔姜装入瓶中。
  • 8倒入晾凉的老糖醋汁浸泡。
  • 9盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
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