捏碎的鸭血呈条状
3.闻气味：
真的鸭血会闻到一股淡淡的腥味;
而假的鸭血有的会没有腥味的。
4.凭口感：
好的鸭血品尝以后，会发现像吃豆腐的感觉，很嫩很滑，还会有一种鸭香味;
假鸭血吃起来没有什么味道，而且比较韧，弹性比较大。
友情提醒：去超市买盒装的产品，包装上要有“QS”标志、“动物产品检疫合格”等字样。
不管是鸭血还是牛血，我们希望的是花钱买到的是真正的天然血，不是人工制造，更不是添加了甲醛和人工色素的血。引用一下孙俪的微博，希望各位店家引以为戒，诚信为本，才能发家致富。
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