甜花卷的和面制作方法,花卷皮怎么和面又软又好吃

2、杯中放一点温水，倒入白糖，搅拌融化，再倒入酵母，搅拌融化。

3、把融化好的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀，再少量多次的倒入剩下的温水，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，这时的面团不够光滑，放置5分钟，面团有点软了，再下手揉成团，放到温暖的地方发酵至两倍大。