甜花卷的和面制作方法,花卷皮怎么和面又软又好吃

4、趁着面团发酵的时候，做一个红糖馅儿。碗中放入切碎的红糖25克加10克的面粉拌匀备用。

5、面板上撒一点干面粉，把发酵好的面团移至面板上揉搓排气，揉成原来的大小，搓成长条，用擀面杖擀成长方形的薄片，把红糖馅儿均匀的撒在面皮上，从下向上卷起来，搓成长条，用刀切成大小均匀的小段儿。