山东烫面单饼的正宗做法,正宗山东烫面单饼的做法

4. 揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子略大一点。

5. 把一个面剂子按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层玉米油。

6. 另取一个面剂子叠压在刚才刷过油的面剂子上，稍用力按压。

7. 擀面杖边滚动边旋转，把面剂子擀成薄饼。