一、南瓜芝士球
食材
南瓜200g、糯米粉200g、白砂糖20g、白芝麻适量、马苏里拉芝士适量。
做法
1、南瓜去皮去籽切成丁，放入锅中蒸煮15分钟。
2、取出整好的南瓜放入搅拌器中，加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥。
3、南瓜泥和糯米粉混合，揉和成顺滑无颗粒光滑的面团。
4、把面团平均分成25g一个的小剂子。
5、小剂子搓圆压扁后包入适量的马苏里拉芝士，捏紧后封口搓圆。
6、倒出白芝麻在碟子上，小圆球在碟子上绕圈滚动，均匀地沾上白芝麻，南瓜小球完成好准备下锅。
7、热油起锅，转至小火，放入锅中炸至金黄色即可捞出，放凉一会儿就可以开吃了。
二、芝士肉松吐司卷
食材
土司6片、火腿肠3根、芝士6片、鸡蛋1个、肉松适量、紫菜碎适量。
做法
1、土司切去四条边边，用擀面杖擀成薄片。
2、土司铺平，放一片芝士，上面再放半根香肠，一根香肠一切二，边边在铺满紫菜肉松。
3、卷起吐司收边压紧，可用牙签固定。
4、卷好的土司卷，放到蛋液中滚一下。
5、摆入入刷一层油的烤盘，放入烤箱中层，上下火180度烘烤6分钟即可。
三、榴莲芝士鸡排大馅饼
食材
手抓饼2张、榴莲肉2块、炸鸡排1块、马苏里拉芝士适量、蛋液适量、白芝麻适量。
做法
1、鸡排切丁，榴莲去核，捣烂。
2、手抓饼一张铺烤盘上，撒上芝士。
3、铺上榴莲肉，鸡排丁。
4、再撒上一层芝士，盖上手抓饼。
5、用叉子将边缘压紧。
6、刷上一层蛋液，撒上芝麻。
7、烤箱180度预热后，中层烤制15分钟左右，一定要盛热吃哦！
四、麻辣龙虾芝士球
