2.热锅凉油,用猪油更香,油温7成热时,爆香葱段,至葱香味四溢;
3.下入蚕豆翻炒均匀,炒至蚕豆断生时加入适量清水,水量盖过大半蚕豆即可,盖上盖子焖煮;
4.蚕豆皮都爆开了就行,开盖后调入适量盐和白糖(加糖是蚕豆鲜美的关键),继续翻炒均匀;
5.最后下入剩余的葱花,一道美味可口的葱油蚕豆就做好了。
二、【蒜香蚕豆】2.热锅凉油,用猪油更香,油温7成热时,爆香葱段,至葱香味四溢;
3.下入蚕豆翻炒均匀,炒至蚕豆断生时加入适量清水,水量盖过大半蚕豆即可,盖上盖子焖煮;
4.蚕豆皮都爆开了就行,开盖后调入适量盐和白糖(加糖是蚕豆鲜美的关键),继续翻炒均匀;
5.最后下入剩余的葱花,一道美味可口的葱油蚕豆就做好了。
二、【蒜香蚕豆】Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.