正宗糖醋鸡柳图,糖醋鸡柳图片

2、切好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒、白胡椒粉再加入盐和一个鸡蛋，搅拌均匀之后腌制20分钟。

3、这样腌制一下鸡胸肉就一点都不柴了，而且口感是特别的嫩滑。

4、腌制好的鸡胸肉裹上一层干淀粉，大家操作的时候可以将鸡胸肉一个一个取出来沾满淀粉，以免裹不均匀了。

5、锅中加入适量的食用油，烧热至8成的时候将裹满淀粉的鸡胸肉入油锅中炸制，炸的时候要注意小火慢慢炸，直到将鸡胸肉炸制金黄色就可以捞出来控油备用。