起锅烧油，油热，把之前切好的姜末倒入锅中爆香，再把打散的鸭蛋液倒入锅中，用铲子轻轻地推动。
小火慢炒，炒至鸭蛋定型。再把之前切好的葱段，青红辣椒下入锅中。用中小火慢炒，把鸭蛋块打散，翻炒均匀就可以出锅了。
这样好吃的炒鸭蛋就做好了，你们爱吃炒鸭蛋吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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