大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。
2、 今天老刘就来分享一下“孜然羊肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
羊肉、大葱、小米辣、生姜、孜然粉
4、先把小米辣去蒂切辣椒圈,生姜切片,大葱拍散切斜段,羊肉切薄片。羊肉片腌制下,放入适量孜然粉、蚝油、生抽、料酒、一小勺盐、一勺糖、打入一个蛋清,用手揉抓均匀,加入一勺生粉,最后放入适量食用油抓匀腌制三十分钟
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1、孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
羊肉、大葱、小米辣、生姜、孜然粉
4、先把小米辣去蒂切辣椒圈,生姜切片,大葱拍散切斜段,羊肉切薄片。羊肉片腌制下,放入适量孜然粉、蚝油、生抽、料酒、一小勺盐、一勺糖、打入一个蛋清,用手揉抓均匀,加入一勺生粉,最后放入适量食用油抓匀腌制三十分钟
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