白灼九节虾最简单方便的做法,清蒸九节虾最正宗的做法

同样是虾，九节虾、白丁虾和基围虾有何区别？建议看完再买。

香煎九节虾

虾是日常生活中最常见的海鲜之一，营养丰富，蛋白质含量高，含有丰富的钾、钙等微量元素，且含有人体所需甘氨酸，脂肪含量少，是一款老少皆宜的海产品。虾肉鲜嫩爽口，口感Q弹滑嫩，鲜嫩多汁，特别受大家的喜欢。虾的烹饪方法有很多种，可以白灼、清蒸、油炸、烧烤，每种做法味道各不相同，各有特色，既是家常餐桌上常见的家常美味，也是宴席上用来招待客人的美味佳肴。

白灼九节虾

那么同样是虾，有叫九节虾，有叫白丁虾，还有叫基围虾，叫法不同，价格也各不相同，那到底有何区别呢？

九节虾，又被称为虎斑虾，生长在海洋深处，属于海虾，常见于福建以南地区，是广东、福建地区最爱的海鲜之一，在菜市场见不到活的九节虾，只因为九节虾上水后，基本不能养殖，所以，如果菜市场能看到活的九节虾，那就不是来自深海的九节虾。

大九节虾

白丁虾，也属于海虾，在沿海地区比较常见，是目前无法养殖的海虾之一，所以在市场上是见不到活的白丁虾。