鸡腿放入锅中煎至双面金黄取出备用。
利用原锅的油将洋葱炒香,并加入4大匙蕃茄酱、1大匙糖与1大匙米酒煮滚。
接著放入鸡腿与香菇烧煮到酱汁浓稠,起锅后再切块装盘。
将打散的2/3蛋液加入20公分的平底锅,小火慢煎成蛋皮备用。
鸡腿放入锅中煎至双面金黄取出备用。
利用原锅的油将洋葱炒香,并加入4大匙蕃茄酱、1大匙糖与1大匙米酒煮滚。
接著放入鸡腿与香菇烧煮到酱汁浓稠,起锅后再切块装盘。
将打散的2/3蛋液加入20公分的平底锅,小火慢煎成蛋皮备用。
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