十斤面的油条配方比例,油条面10斤的配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 17:25:03

油条炸的好不好,配方和面重要,炸油条翻面同样重要,等到整根油条都变为金黄色,就证明已经熟透了,然后就可以出锅控油了

十斤面的油条配方比例,油条面10斤的配方(13)

温馨提示:

1.油温一定要在170度才可以,注意控制油温,中小火炸制

2.低温发酵必须够8个小时以上,常温醒发注意面团变化,不要出现黑点

如果想炸出好的油条的请按照上面的步骤和注意事项来做,大家都可以做出美味又漂亮的油条

手法不熟练的可以去看下我的油条视频,那里有操作手法

如有任何问题,大家都可在评论区留言评论,我会第一时间为您解答,我是狄一锅,我们下期再见

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