3、小锅水烧开。倒入打散的鸡蛋,加入少许盐,马上关火,用筷子搅动打散鸡蛋。
4、将鸡蛋水倒入紫菜的碗中,搅拌一下,滴入少许香油,加上一些葱花,这道简单的紫菜蛋花汤就做好了。
猪骨海带汤
- 【主料】猪腿骨两块
- 【辅料】海带一片,姜二块,小葱两根,玉米一根,枸杞一小把
- 【调料】料酒6勺,盐适量,胡椒粉一小勺,糖半勺
补钙就喝它,味道好成本低
烹饪过程:
1、大骨头清洗后,锅内加入清水,三勺料酒,将大骨头放入锅内焯水,水煮开1分钟左右,骨头上的肉全部变色的时候,捞出备用。
2、将大骨头和少量的水加入电压力锅中,加入两块拍碎的姜,几段小葱,开大火煮上10分钟。