提神醒脑，营养丰富
烹饪步骤：
1、所需要调味品是特别少的，比较健康。首先把蟹味菇和白玉菇掰开混在一起备用。
2、将两种菇用水冲洗，浸泡1分钟，用手用力将水分捏干净备用。
3、开最小的火，放上干净的炒锅，直接将双菇放入锅内小火不断翻炒，闻到浓烈的香味以后，盛出备用。
4、锅内放适量的油，开小火，烧至六成热，将一大勺面粉放进去炒制，当面粉炒制略微变黄，散发出香味的时候，加入一碗半的水烧开。
5、最后将炒过的双菇放入锅内，盖上锅盖，开中火煮开3分钟，放入胡椒粉，小葱碎，搅拌均匀。加入适量的盐，鸡精调味后，就可以出锅装盘了。
醒酒汤
