8. 再来个图片，打到上图的状态，黄油发白，体积变大，呈羽毛状，如果实在不会判断是否羽毛状了，就看到发白，体积变大就可以了，我用的祁和ks-938an的（350w），3档，打了一分钟左右
9.分三次加入蛋白，每加入一次，就用打蛋器把黄油和蛋白充分打匀
10. 加入蛋白后，你可能一开始碰到这种情况，别担心，继续打
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