大家好!我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法,以及一些街头小吃的做法。需要的食材和调味料都非常简单家常,特别适合在家里做。
今天给大家分享一个街头卖的非常火的枣子糕做法,远远的就能闻到浓郁的枣香味,大人小孩都爱吃。今天分享怎样用电饭煲来做枣子糕,做出来不塌陷、不回缩,非常的松软好吃。做法也非常的简单,可以说一次就能成功,下面介绍详细的做法步骤。
1、先准备一碗洗干净的红枣(100g),直接放在蒸锅里蒸20分钟。在蒸的过程中就能闻到浓郁的枣香味,把红枣蒸好后拿出来晾凉。
蒸熟的红枣晾凉后再挨个把枣核全部去掉,然后把红枣全部切得碎一些,用刀剁得细腻一些。
2、把剁好的红枣泥放入一个无水无油干净的盆里面,再往盆里打入6个鸡蛋,加30g的红糖和30g的白糖,再加3g的白醋。