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“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。在北方地区，逢年过节总是少不了的一道美食就是饺子了。饺子的馅料可以有着多种选择，像是猪肉大葱馅饺子和韭菜鸡蛋饺子等。其中，美味的菠菜肉末水饺就是很棒的享受，一口咬下去，唇齿留香，让人越吃越想吃。
煮好的菠菜肉末水饺盛入盘里，吃的时候，搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒做蘸料，滋味就更加美妙啦，我自己就能吃好多。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养解馋的菠菜肉末水饺，美味过瘾超好吃，孩子们特喜欢。
美味的菠菜肉末水饺
食材：菠菜、猪肉、桃园建民西瓜酱、面粉、葱姜、酱油、胡椒粉、香油、盐
做法：1、先把需要用到的食材准备好，把买来的新鲜菠菜择洗干净，去掉根部等杂质后，切成碎末；
2、把猪肉冲洗干净，沥干水后，用刀切成猪肉末，放入干净的盆里面；备用；
3、接下来，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱末和姜末；
4、再往猪肉末里，加入适量的葱花、菠菜碎、桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、料酒、味精和盐，搅拌均匀，制作成菠菜肉末馅料；
5、拿一个干净的小盆，倒入适量的面粉，加入适量的水，和成面团；再把醒好的面团揉成长条，用刀切成大小差不多的小剂子，再用擀面杖把这些切好的小剂子都擀成饺子皮；
6、然后再拿个小勺子舀适量的馅料放入饺子皮里面，对边捏好，再把两边捏好，包成菠菜肉末馅水饺；然后再下入锅里面，煮熟后，捞出来，即可；
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