金丝拌面
食材：
金丝绞瓜、玉米面条、牛肉、洋葱、芹菜、沙茶酱、番茄酱
左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任
顾玉亮 中国烹饪大师
【今日看点】：
满满的一碗金丝从哪来？今天大厨给我们带来了自己老家特产——金丝绞瓜，这个神奇的金瓜，只需轻轻一拉就可以取出瓜肚子中满满金丝，而且金色的瓜丝口感爽脆营养丰富！而专家给金瓜丝搭配的的也是面条中的金丝——玉米面条，粗粮细作，是面条中的佼佼者！两种金丝配在一起，再加上浓香的芹菜牛肉酱，这碗夏季拌面，美味爽口又能轻身减脂，那么金丝绞瓜到底怎样取金丝，拌面酱又有什么调味秘诀呢？赶紧走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下吧！
做法步骤
1
玉米面条泡软，下锅煮至成熟，过凉水后备用。
