黄金炸猪手正宗做法,黄金猪手做法

接下来我们把猪蹄焯一下水，锅内烧水，猪蹄凉水下锅，从锅边淋入料酒5克，凉水下锅可以更好的除去猪蹄的血水和腥味，水开后打去锅中的浮沫 。

然后把猪蹄放入高压锅中，小火压制十二分钟。

十二分钟以后，我们先取下高压锅的气压阀，排一下气 ，然后打开高压锅，用筷子扎一下猪蹄 能够扎透，说明猪蹄已经熟了。

准备洋葱半个，切成洋葱粒，小米椒三个，切成辣椒圈 。