第四步：将冰箱冷藏过的椰汁慢慢的倒入碗中，加入几颗鹌鹑蛋，喜欢凉的还可以加入冰块。
新鲜冰凉的椰汁，混合着豆子的浓香，果*鲜甜，和新鲜水果的清爽，一口下肚，透心凉，满满的幸福感 。这样一份解馋又解渴的清补凉值得你尝试！
老井说：清补凉材料比较多，喜欢什么样的都可以加进去，不一定非要按照我的来，口感丰富，开胃又解暑，甜而不腻，夏天可以常吃 。椰汁或椰奶是必备主料，超市可以买到海南特产的椰汁，如果能用到新鲜的椰子，味道会更甘甜好喝。
图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
