巧克力扇形做法,圆形的巧克力怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 00:12:02

感谢您点开这篇文章,希望今天的美食能给您带来好心情!

巧克力扇形做法,圆形的巧克力怎么做(1)

在甜点界里,有几种小零食,深受人们的喜爱,咬一口全是水果和奶油,吃起来超满足,它们的名字你一定见过:大福、雪媚娘、班戟、可丽饼。

这4种甜点有个共同的特点:都是包裹奶油和水果。只是用料不同、形状不同。

巧克力扇形做法,圆形的巧克力怎么做(2)

大福和雪媚娘是日本的点心,用糯米粉制作,因其外形圆滚滚,被称为大腹肚,后来称为大福,雪媚娘则是它的升级版,皮更绵软。

班戟的名字是音译,原指薄饼的意思,经香港甜点界的加工,变成了裹着奶油、水果的甜品,班戟的出现最早可追溯到公元15世纪。

巧克力扇形做法,圆形的巧克力怎么做(3)

可丽饼起源于法国,有专用的煎盘,象咱们做煎饼果子的那种,折成扇形可卷食水果、奶油、巧克力酱、洋葱、火腿等等。

严谨一些做甜点的话,它们之间是有区别的,而且市面上也有相应的专用面粉,用料配比也不同。若仅仅是自己一饱口福,完全可以用1个配方做面皮,1个不粘平底锅就搞定。今天咱们分享一下最简单的-班戟的做法:

巧克力扇形做法,圆形的巧克力怎么做(4)

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