烤箱酸奶蛋糕的制作方法,烤箱酸奶蛋糕最简单的做法无油脂

2.蛋黄盆里加入100克酸奶，搅拌均匀。

3.把玉米淀粉跟低筋面粉过筛到蛋黄盆里面，不过筛也行，能把面糊搅拌到无颗粒就可以。

4.搅拌均匀，不要用力搅拌，不然会起筋，吃起来不松软。

5.蛋白部分先用打蛋器打到像这样，能看到细小的泡泡。