津味素里都有什么呢?
豆芽菜、香菜、馃子、粉皮儿
麻酱、酱豆腐、香油……
有吃货说了:这种馅儿的香味甚至比肉馅不差!
赤土扣肉
扣肉是逢年过节必不可少的一道菜
它形状圆润,有着团圆的好寓意
还有扣住好运的好兆头
肥瘦相间,甚是下饭
四喜丸子
四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了
特别是除夕晚上的餐桌上
象征着合家团圆的四喜丸子
一下子给年夜饭增添了不少喜庆的气氛
把炸的焦脆的大丸子浇上汤汁放进蒸锅里蒸
吃起来肉汁爆满,又香又爽口
各类海鲜大餐
作为一个天津人,过年怎么能缺了海货
“借钱都得吃海货”的名声可不是浪得虚名
大螃蟹、大皮皮虾、大虾、扇贝、鱿鱼仔
总之,嘛肥整啥,能吃到嘴里的全不放过!
一顿海鲜盛宴就这样窜齐了