食材
低筋粉250克、鸡蛋3只、南瓜子60克、糖60克、牛奶90克、玉米油50克、无铝平泡打粉5克、苏打粉1.5克、盐1克、朱古力针50克。
做法
1、打入鸡蛋放入糖，然后 用打蛋器把蛋液打匀。
2、然后放入盐搅拌在把面粉过筛放入泡打粉和苏打拌匀放入蛋液中翻遍均匀即可。
3、然后撒上南瓜仁，翻拌匀即可。
4、把纸杯放烤盘，然后把和好的面放入纸杯，半杯即可。
5、然后上面撒上朱古力针。
6、然后放入预热好的烤箱200度烤30分钟左右，等上色均匀后即可。
十七、蔓越莓红糖马芬
食材
蔓越莓55克、鸡蛋2个、红砂糖100克、牛奶100克、色拉油60克、低筋面粉120克、泡打粉1/4勺。
做法
1、牛奶倒入锅内开火，倒入红糖煮融化，用筷子轻轻的搅拌化开。
2、放入蔓越莓小火慢慢煮到有些软即可离火晾凉。
3、拿一个大碗打入鸡蛋倒入色拉油搅拌均匀。
4、面粉过筛2遍，面粉倒入鸡蛋液里用橡皮刀拌匀。
5、把红糖液倒入鸡蛋糊里搅拌均匀。用勺子分别装入杯子内，八分满即可。
6、把蛋液装入纸杯中，烤箱上管190下管180预热好中下层30分钟左右。
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