大锅素花菜怎么炒好吃,食堂大锅菜花菜怎么炒好吃

起锅烧水，等水开后，加入1克食盐增加底味，几滴植物油增加菜的亮度和色彩，再放入洗好的花菜，用勺子翻动几下，焯水30秒左右，捞出控干水分。

另起锅添一勺食用油，放入蒜末爆香。

再把焯过水的有机花菜倒入锅中翻炒几下。

加入食盐3克，鸡粉1克，蚝油2克，白糖1克提鲜。