所谓羊腩，便是顺着羊排骨部分切下来的肉，
等同于猪的五花肉。
羊肉性温热暖胃，且脂肪和胆固醇也比猪肉少得多，茶客老站每日精选优质羊腩肉，搭配高汤锅底、精美配菜，羊腩肉质细嫩，清汤滋补入味——“冬季进补第一菜”。
每一口羊肉都紧紧锁住汤汁，唇齿留香。
二、乌参烩蹄筋
乌参与蹄筋的营养价值极高：
乌参富含硫酸软骨素,能维持细胞的健康。
蹄筋含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也很低,且不含有胆固醇，
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